RUM D'ARCHE
100% Caraïbes et Affiné en fûts de Sauternes du Château d’Arche cette technique permet d'élargir et étoffer un peu plus la palette aromatique et gustative de nos spiritueux..
Dans ces barriques assemblées par la main de nos régions, courbées par les flammes qui leur confèrent une finition toastée. Au contact pendant dix-huit mois de ce grand cru classé 1855, elles se transforment en buvards ; c’est pour cela que les arômes de nos whiskies, de nos Gins et de nos Rum sont si bavards.
Nos spiritueux ont une allure inimitable qui se remarque entre toutes les tables, un style affirmé par la bouteille en forme d’amphore, histoire de taquiner les avis, y compris les mieux exercés
Avec cette orthographe, on passe dans la catégorie remarquable des eaux de vie. Des spiritueux plus structuré, parfois aussi nommé Navy Rum, parce qu'il était distribué quotidiennement aux marins (santé, moussaillon!) Produit dans les Caraïbes, notre Rum, se montre dans les prémices de sa vie très canaille, arômatique et puissant, il lui faudra passer un long moment dans les barriques du Château d’Arche à Sauternes pour s’adoucir, s’arrondir et s’équilibrer.
Rum : 100 % des caraïbes : République Dominicaine, Barbades, Guyana et Jamaïque